Delta Bryg
Because we love beer
Om Delta Bryg. Delta's Udstyr. Delta's Øl. Bryg Dag. BeerCalc. Links. Kontakt. Delta Bryg's Fiskeside.
Om Delta Bryg.
Jeg hedder Jannick Fogh Dalgaard, er gift med verdens dejligste kone, vi har en hjemme boende dreng og 3 ude boende, er bo siddende i Sakskøbing på Lolland.
Delta Bryg opstod egentlig fordi jeg ville prøve at lave whisky, men da dette ikke er lovligt kom jeg på andre tanker.
Jeg faldt over et øl bryg kit som indeholdte alt hvad jeg skulle bruge til at lave øl, jeg lavede det første bryg på 4 liter og fik et fantastisk jule bryg ud af det og må sige jeg var solgt på stedet, det var så det eneste bryg jeg lavede på 4 liter, for kort tid efter var der investeret i en Brewster Beacon som kunne rumme 40 liter og dermed opstod Delta Bryg i december 2020. Med tiden er der hurtigt kommet mere grej til og jeg måtte flytte i kælderen da køkkenet var blevet for småt (Ugerne kunne heller ikke klare duften af humle) I dag har jeg mit helt eget lille bryggeri i kælderen ved siden af mande hulen som består af (selvfølgelig) en bar, poker bord, slotsmaskine og hvad der ellers hører til.
Hvorfor navnet Delta Bryg ? Da Delta står for bogstavet "D" og jeg hedder Dalgaard kom det helt naturligt frem, det ville jo os lyde helt i skoven hvis det hed Dalgaard Bryg, Delta Bryg lyder i mit hoved bedre og betyder det samme.
Hvorfor brygge øl ? Det er
en videnskab. Det er sjovt og spændende at fremstille, der er en hel del at
holde styr på, men ikke mere end alle kan finde ud af det, som en klog mand på youtube sagde "